Die Fotografin begibt sich auf eine Spurensuche an die Ursprungsorte von rund 30 Lebensmitteln und Zutaten, zubereitet und in einer exklusiven Auswahl zusammengestellt vom katalanischen Starkoch Ferran Adriá.
Die Bilder zeigen die Landschaften des Anbaus und die physischen Beschaffenheiten der jeweiligen Lebensmittel und begleiten sie auf der Reise durch die weitere Verarbeitung und regionale Zubereitung.
Sehenswert!
Verlag Hatje Cantz Verlag
ISBN: 978-3775732109
Sprache: englisch
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